6 millors verdures
Litchynnitsa: una eina convenient per cuinar les delícies a casa. Pel cost de 2-5 quilograms de pernil de la botiga d'alta qualitat, obtindreu un dispositiu que us pot proporcionar un producte natural durant molts anys.
Però l'elecció al mercat és àmplia: com es pot trobar un model que sigui el més còmode i fàcil d'utilitzar? Els editors de expert.techinfus.com/ca/ us van facilitar la selecció mitjançant la recerca dels dispositius més reeixits entre d'altres.
Com triar el pernil
Fins i tot un dispositiu tan senzill és important per triar el dret, segons els vostres desitjos i necessitats. Durant la cerca, es recomana prestar atenció a les següents característiques dels models.
- Formulari. Es pot trobar a la venda de quadrats o seccions rodones de pernil. L'elecció de la forma només depèn de la forma de pernil que preferiu. No afecta el sabor ni la conveniència de cuinar.
- Volum. Mesurat en litres, la càrrega real en quilograms varia en funció de la densitat de la carn o la carn picada. Es recomana estimar el consum aproximat de pernil / llonganissa a la seva família i prendre el model "per mida". La norma és el volum de fins a 1,5 litres del producte acabat.
- Material del cos. El més versàtil serà l'acer inoxidable, del qual es fabriquen la majoria de models. Permet cuinar no només a l’aigua, sinó també al forn. I també donarà l’oportunitat de no preocupar-se pel dany ràpid o per l'alliberament de substàncies nocives en un producte acabat. També hi ha models de plàstic: són més convenients, però no són aptes per a tothom.
- Dimensions. La majoria dels pernils estàndard tenen unes dimensions de 11x11x17 centímetres. Però és millor triar un model de manera que estigui completament col·locat en els plats previstos per cuinar (paella o bol de la cuina lenta)
Per cert, recomanem l'ús de pernil per cuinar en una cuina lenta: és molt més fàcil que intentar suportar una temperatura de 75-85 ° C en una paella o forn estàndard. Però si ho desitgeu, podeu elaborar un deliciós pernil a qualsevol cosa, el més important és no sobrecalentar la carn, en cas contrari obtindreu una picada picada en lloc de menjar.
Qualificació de vetchinits superior
| Nominació | el lloc | nom del producte | el preu |
| Qualificació de vetchinits superior | 1 | TESCOMA Presto 420866 amb termòmetre | 2 407 ₽ |
| 2 | Biowin 3 kg | 2 290 ₽ | |
| 3 | REDMOND RHP-M02 | 1 690 ₽ | |
| 4 | Endever Skyline HM-004 | 815 ₽ | |
| 5 | Smile S 302 | 1 130 ₽ | |
| 6 | Beloboka | 850 ₽ |
TESCOMA Presto 420866 amb termòmetre
Valoració: 4.9
Pernil molt còmode amb bona premsa i cost relativament alt (fins a 3.000 rubles). Produeix fins a 1,4 quilograms de delicioses delícies. No ens preocupem per la suculència del plat acabat: el compartiment del producte no té forats, de manera que no cal utilitzar paper d'alumini ni capa de torrat. L’excés de líquid s’acumula per sobre de la premsa i, després de cuinar, es pot drenar. Al mateix temps, el plat romandrà sucós i saborós.
Pernil de plàstic de qualitat alimentària. Això limita el seu ús només a olles i multicookers, però facilita la cura i el treball amb ell. La coberta conté una premsa potent. No cal estrènyer els molls al dispositiu: tanqueu-lo i una molla espessa amb un coixinet de plàstic començarà a pressionar la carn. La planta d’embotellament produeix fins a 1,4 quilograms de producte. Si necessiteu omplir només la meitat del volum, hi ha un filtre de premsa especial al quadre.
S'inclou un termòmetre extraïble en acer inoxidable extraïble, que mostra la temperatura ideal per cuinar (de 75 a 85 ° C). M'alegro que es pugui treure i utilitzar per a una altra cosa.
Virtuts
- Inclòs un termòmetre: fàcil de controlar la temperatura de l’aigua al voltant del dispositiu.
- Disseny còmode amb molla a la tapa: no cal muntar un model durant molt de temps.
- Un potent ressort a la premsa: el pernil serà dens.
Desavantatges
- Preu alt
- Estoig de plàstic: no es pot utilitzar al forn.
Biowin 3 kg
Valoració: 4.8
Un enorme pernil per als amants de cuinar sovint i molt, i també tenen salsitxes, pastissos, pernils i molt més. Té unes dimensions de 15,7 x 15, 7 x 18, 5 centímetres, de manera que no encaixarà en cap plat. La producció és de fins a 3 quilograms del producte acabat, que proporcionarà una família nombrosa durant diversos dies.
La premsa de pernil es separa de la tapa i es fa en forma de placa metàl·lica amb forats. Està superposat a la matèria primera, després d’un morter s’instal·la a la part superior i es tanca amb una tapa. En el disseny al centre hi ha un forat per al termòmetre, que permet analitzar la temperatura del producte preparador.
El contenidor en brut no té forats, de manera que no necessiteu bosses de cocció especials. La premsa expulsa el líquid en excés i, a continuació, és fàcil drenar-lo a través del forat de la tapa.
Virtuts
- Disseny de premsa convenient: la pressió es distribueix uniformement per tota la carn.
- Gran volum del producte acabat.
Desavantatges
- Termòmetre no inclòs.
REDMOND RHP-M02
Valoració: 4.7
Pernil, que va obtenir la qualificació per a l'èxit de la combinació de comoditat, preu i qualitat. Model de premsa clàssica per a molles de primavera. A la sortida es poden obtenir fins a 1,4 quilograms de pernil aromàtic. Els plats de Redmond són lleugerament més baixos i gruixuts que altres, la seva alçada és de només 16,5 centímetres i la seva amplada és de 13 centímetres. Això el fa ideal per col·locar en un bol multicooker: no tocarà les seves parets.
El fons del pernil es pot instal·lar en tres posicions segons la quantitat de matèries primeres. El model té quatre molls, per la qual cosa es produeix una pressió més uniforme i sense distorsions. Convenientment, poden enganxar-se a la part inferior de la carcassa i no només als forats de les parets, cosa que proporcionarà la millor pressió del producte. A més, aquesta característica no carregarà completament el vetchinitsa i seguirà aconseguint un producte dens a la sortida.
El cos, els molls i la tapa es processen de forma molt qualitativa: no hi ha arestes irregulars i tallants, que poden ser tallades accidentalment. El cost del model pot arribar a arribar als 1900 rubles, però la facilitat d’ús paga el preu.
Virtuts
- Quatre ressorts: la pressió és més uniforme.
- Alçada reduïda: és més convenient col·locar en una cuina lenta.
- Podeu canviar el grau de pressió sobre el producte.
Desavantatges
- Preu alt
Endever Skyline HM-004
Valoració: 4.7
El pernil senzill i d'alta qualitat no té deficiències. Un altre model clàssic amb molles, apte per cuinar de qualsevol manera. Després d'un cicle, podeu obtenir fins a 1,4 quilograms de pernil deliciós. Les parets són fortes i gruixudes, la qual cosa és captivador. Mides estàndard: 11x11x17 centímetres.
La coberta inferior té tres posicions clàssiques. La part superior fixa tres molles estretes que tenen un paper de premsa. És incòmode que, a causa de la seva ubicació, sigui difícil posar la cassola al seu costat, necessitarà més espai a la safata. A més, tres molles poden prémer el pernil de manera desigual, sobretot si les matèries primeres no són suficients: no hi ha prou "poder".
Inclou un pràctic llibre amb receptes de pernil per a tots els gustos: només hi ha 30 opcions. Serà una bona ajuda per a aquells que no han utilitzat prèviament el pernil. En els comentaris, els clients observen que el model està ben construït: no hi ha cap metall cru o buits. Costa els seus diners i durarà molt de temps.
Virtuts
- Inclou excel·lent llibre de receptes.
- Material gruixut i d'alta qualitat.
Desavantatges
- Tres molls: no és convenient prémer el pernil, hi ha distorsions.
- En cas d'ompliment incomplet de la primavera, no premeu el pernil correctament.
Smile S 302
Valoració: 4.6
Aquest vetchinnitsa - el més barat dels models estrangers en el nostre rànquing. La seva compra només li costarà 900 rubles, gairebé com 2-3 kg de pernil digne. Naturalment, un preu tan baix que va afectar el gruix dels materials: l’acer inoxidable i les molles són molt prims i semblen fràgils. Per tant, no recomanem la sobrecàrrega del pernil amb productes: es pot rentar o esclatar.
El pernil és bastant petit: només es poden obtenir 1,1 quilograms de pernil acabat a la vegada. La part inferior té tres posicions estàndard. La forma quadrada i les quatre molles de pressió de la tapa proporcionen una excel·lent pressió sobre el producte. Però serà problemàtic col·locar el dispositiu en una olla de cocció lenta o en una cassola petita: no es posarà plana a la part inferior.
En les revisions, els clients observen que la forma fa que el pernil sigui més convenient per al tall. Sí, i en els entrepans, sembla millor. Però hi ha un inconvenient: el metall es processa malament, per la qual cosa les vores van resultar ser agudes.
Virtuts
- Preu baix
- La secció quadrada: el pernil és més convenient per cuinar entrepans.
Desavantatges
- Les vores agudes de la carcassa i la tapa es poden tallar accidentalment.
- És incòmode de col·locar quan es cuina - no es troba a la part inferior inferior.
Beloboka
Valoració: 4.5
Pernil barat barat, no caracteritzat per una alta qualitat. Li convé si voleu provar la cuina del pernil i tingueu por de regalar molts diners per obtenir millors models. El model és ideal per aprendre "pernil": el conjunt ve un DVD amb una descripció detallada del procés. Fins i tot els usuaris sense experiència poden gestionar-ho.
Beloboka s’uneix fermament d’acer inoxidable de qualitat alimentària. Les dimensions del model (13x13x16,5 cm) faciliten la seva col·locació en un multicooker de cinc litres. La part inferior té tres posicions, la tapa superior es fixa amb tres molls ajustats (de vegades massa ajustats). La sortida es pot obtenir fins a 1 quilogram del producte acabat.
No sense alguns defectes. El metall és tractat malament - les vores de la coberta i les puntes dels molls poden tallar la pell si es toquen inadvertidament. A més, les parets i la tapa són prou fines, cosa que afecta la durabilitat. En les revisions, els usuaris escriuen que després d’un temps "acer inoxidable" Beloboki comença a oxidar-se una mica.
Virtuts
- Inclou instruccions de DVD.
Desavantatges
- Acer inoxidable de baixa qualitat: es corroeix quan s'utilitza.
- El processament de metalls és dolent: podeu tallar-vos.
Atenció! Aquesta qualificació és subjectiva, no és publicitat i no serveix de guia per a la compra. Abans de comprar, haureu de consultar amb un especialista.
