Top 10 generadors de fums

Durant molt de temps s’ha utilitzat fumar per augmentar la vida útil dels aliments peribles. I si el tipus de processament calent us permet estalviar carn o peix durant diversos dies, aleshores, amb el mètode fred, és possible estendre la seva alimentació a un mes. Per obtenir fums freds es requereix un generador especial. És la combustió del serradures, que les neteja de les impureses i del refredament. Els generadors de fum es venen per separat i juntament amb una cambra de fumar. Hi ha una àmplia gamma de dispositius al mercat intern, de manera que els principiants poden tenir certes dificultats amb l'elecció. Els experts recomanen mirar diversos paràmetres importants.

Com triar un generador de fums

1. L'autonomia de treball pot ser la pedra angular d'alguns usuaris. Si el fumeur s’utilitzarà a la natura, és millor triar un model compacte amb acció manual. Per als residents d’estiu, es tracta d’un generador de fums amb encès automàtic molt adequat, en el qual les encenalls arrenquen en un escalfador elèctric.
2. Fiabilitat i durabilitat el generador de fums depèn directament de la senzillesa del disseny i de la qualitat dels materials utilitzats. Els models amb acer inoxidable de 1,5-2,0 mm tenen la major durabilitat.
3. Quan hi ha nens petits i curiosos a casa, és millor triar un dispositiu amb tapa de fusta. No s'escalfa durant el procés de fumigació.
4. És necessari tenir cura del generador de fums, per la qual cosa haureu de prestar atenció a la facilitat per treure la safata i accedir a les superfícies internes.
5. Els generadors de fum difereixen en preu i equip. Sovint és més rendible comprar un producte car amb una gamma completa d’accessoris que portar un dispositiu barat sense un compressor o un fumador.
6. Per simplificar les primeres mostres en carn o peix fumats, s’utilitzaran instruccions per a l’ús del generador de fums i un fullet amb receptes senzilles.

Hem seleccionat els 10 primers generadors de fums de la nostra qualificació, que estan àmpliament representats al mercat intern. En la selecció dels sol·licitants, es van tenir en compte les opinions dels experts i les revisions dels consumidors.

Qualificació del generador de fums superior

Nominació	el lloc	nom del producte	el preu
Els millors generadors de fums amb contacte manual	1	Hobbi Smoke 3.0+	11 900 ₽
	2	Merkel Premium	9 990 ₽
	3	Finlàndia estàndard 2.4 L	4 600 ₽
Els millors generadors de fum amb encès automàtic	1	Hanhi zmei 7l	10 950 ₽
	2	Resident d’estiu	25 000 ₽
	3	HAM	10 500 ₽
	4	Whirlwind-M	42 000 ₽
Els millors generadors de fum amb una cambra de fum	1	Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU	64 900 ₽
	2	Harvia WS100	30 671 ₽
	3	Fum Dymich 02B	3 600 ₽

Els millors generadors de fums amb contacte manual

El millor és donar els primers passos en fumar productes amb simples generadors de fum. Per obtenir el fum, cal encendre manualment les estelles de fusta, utilitzant una font de foc obert. Els experts aconsellen prestar atenció als següents models.

Hobbi Smoke 3.0+

Valoració: 4.9

El generador de fum domèstic amb el nom original Hobbi Smoke 3.0+ supera els seus competidors en la quantitat de fum produït (20 metres cúbics). Una característica distintiva del dispositiu és una llarga durada de la bateria (fins a 16 hores). El fabricant va poder aconseguir aquests paràmetres a causa del disseny especial amb la canonada inferior. Gràcies al fons extraïble, és possible eliminar completament les cendres i les estelles del generador de fums.Després d’adquirir el dispositiu, podeu començar immediatament el procés de fumar, ja que el conjunt inclou patates fregides i un encenedor. Un llibre amb receptes us ajudarà a preparar un plat perfumat correctament.

El model ocupa, de manera merescuda, la primera línia de classificació no només per a un alt rendiment, sinó també a la seva economia (130 g de fitxes per hora). Els usuaris estan satisfets amb la qualitat dels productes per fumar al generador de fums. Dels desavantatges d’un preu elevat.

Merkel Premium

Valoració: 4.8

L’alta qualitat de fabricació compta amb un generador de fum de Merkel Premium. Està fabricat en acer inoxidable amb un gruix de 2 mm, el que li confereix fiabilitat i durabilitat del dispositiu. Per obtenir exquisits fumats, el fabricant va reflexionar a fons sobre el disseny del dispositiu. Es pot carregar fins a 5 litres d'encenalls de fusta a l'aparell, que és suficient per treballar durant 12 hores. Es recomana connectar el generador de fums a la cambra de fumar amb un volum de 0,1 a 12 cu. Els experts van identificar els punts forts del model com la resistència a la corrosió, la neteja efectiva del fum de la humitat, la possibilitat de drenatge de condensats sense desmuntatge complet.

El generador de fum ocupa la segona línia, cedint al guanyador en rendiment i durada de la bateria. Al mateix temps, el model difereix favorablement a un preu assequible.

Finlàndia estàndard 2.4 L

Valoració: 4.7

Generador de fum compacte Finlàndia estàndard 2.4 l va arribar a la tercera línia de la nostra qualificació a causa de la compacitat. Amb un volum relativament petit (2,4 litres), el dispositiu és capaç de subministrar fum a una cambra de fum de fins a 8 metres cúbics. Un subministrament d’encenalls és suficient per al tractament tèrmic dels productes durant 6 hores. El dispositiu és idoni per a fumar en fred, ja que la xemeneia es troba a sota. La seguretat durant la feina és proporcionada per una coberta de fusta sobre la qual no es pot cremar.

Els generadors de fums provenen de jardins i turistes una gran quantitat de comentaris afavoridors. Els avantatges del dispositiu són un preu assequible, facilitat d’ús, no ocupa gaire espai en l’equipatge. Els desavantatges dels usuaris del model consideren el baix rendiment i el disseny de fuites.

Els millors generadors de fum amb encès automàtic

La presència d’encès automàtic en el generador de fum permet aconseguir la màxima seguretat durant el funcionament. Per a la formació de fum al dispositiu es troba la resistència elèctrica, de manera que hi hauria d’haver una xarxa domèstica propera. Els experts van seleccionar diverses unitats interessants.

Hanhi zmei 7l

Valoració: 4.9

És molt convenient fumar productes amb el generador de fums Hanhi zmei 7l. Fins i tot la gent sense experiència aconsegueix cuinar plats deliciosos. El secret de l'èxit rau en el disseny reflexiu. El suport elèctric i el compressor tenen reguladors amb els quals es pot ajustar el dispositiu en funció de la càrrega de la cambra de fum i el tipus de carn. El fabricant també s'ha encarregat de la seguretat del fum produït. El dispositiu manté la humitat i el quitrà del fum, gràcies a un gallinet de drenatge especial que pot eliminar periòdicament les impureses nocives de l'aparell. Els experts van donar al generador de fums la classificació del primer lloc per fiabilitat i durabilitat, rendiment elevat i resistència al foc.

Els usuaris estan satisfets amb la qualitat dels productes preparats, la facilitat d’explotació i la carcassa d’acer inoxidable fiable.

Resident d’estiu

Valoració: 4.8

El generador de fum de Dachnik té el consum de xips més baix. El productor va aconseguir aconseguir un consum econòmic de residus de fusta gràcies a un sistema d’alimentació únic.Per això, s’instal·la un mecanisme de cargol, que distribueix automàticament el flux d’encenalls de la tremuja a la cambra de combustió. A més, el dispositiu està equipat amb una àmplia gamma d’ajustaments, que permeten fumar amb paràmetres de temperatura òptims. Els experts fan atenció a l'obertura convenient del fons per eliminar els residus.

Els consumidors assenyalen els avantatges del dispositiu com a eficiència, funcionalitat i facilitat d'operació. Els propietaris del dispositiu en diuen un problema de fumar a temps fred i un preu elevat.

HAM

Valoració: 4.7

Un llarg procés de fumar (fins a 20 hores) pot proporcionar un generador de fums. Si instal·leu addicionalment un dipòsit de serradures, podeu duplicar la càrrega (fins a 16 kg). Aquest volum d'encenalls de fusta és suficient per produir fum durant 20 hores. El dispositiu és capaç d'omplir una cambra de fum fins a 1000 litres amb fum espès. Gràcies a un potent compressor, els productes es processen uniformement en qualsevol punt del fumeur. Per obtenir un fum sec i d'alta qualitat, s’aplica un filtrat de múltiples etapes.

El model va rebre qualificacions elevades per part d’experts per l’ús d’acer inoxidable amb un gruix de 2 mm. Gràcies a aquesta solució, la vida útil del dispositiu supera els 10 anys.

Els avantatges dels usuaris del generador de fum HUMKA inclouen molt de temps en una sola càrrega i un aspecte elegant. El costat feble del producte és el fum fred.

Whirlwind-M

Valoració: 4.6

Per obtenir un gran volum de fum, s'hauria de donar preferència al generador de fums industrial M de remolí. És convenient treballar gràcies al control automàtic. N’hi ha prou de carregar les fitxes al bunker i engegar el dispositiu per no apropar-se al dispositiu en un termini de 24 hores. El generador de fum es pot combinar amb una cambra de fum de 8 metres cúbics. m. L'encès de la serradures es produeix en un potent element calefactor (1 kW), després del qual hi ha un fumigador sense oxigen. En el fum de fum es subministra amb una determinada densitat i temperatura.

Autonomia per a molts usuaris domèstics. El dispositiu produeix fum de qualitat amb una mínima intervenció humana. El principal desavantatge del model és l’alt preu.

Els millors generadors de fum amb una cambra de fum

Els sistemes de fumar permeten obtenir plats deliciosos immediatament després de la compra. Representen la millor opció per a aquells que no tinguin fum o fumadora. Els models següents estan classificats.

Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-EU

Valoració: 4.9

El sistema universal de fumar Bradley Smoker Digital 4 Rack BTDS76CE-UE de Canadà està dirigit principalment a professionals. El fabricant ha equipat el dispositiu amb diverses funcions automàtiques que simplifiquen la tasca de l'operador. El fumador digital amb generador de fum supervisa independentment el temps i la temperatura. La tasca de l'usuari només es redueix a la pestanya de les briquetes i la instal·lació dels modes de processament necessaris. Els experts van donar el primer lloc al dispositiu de multifuncionalitat. La cambra de fum es pot utilitzar com a forn normal, i també es pot utilitzar un generador de fum per separat.

Els propietaris aprecien el sistema de fums canadenc per a la seva amplitud i versatilitat. Només l’alt preu provoca el descontentament.

Harvia WS100

Valoració: 4.8

No inferior al guanyador de la qualificació en el disseny de la xemeneia Harvia WS100. El fabricant ha fabricat la majoria de les parts del sistema d’acer inoxidable. El recobriment de crom es tria per crear xarxes que garanteixin la seguretat total dels productes i la neteja fàcil després de fumar. El kit inclou tots els components necessaris, començant pel compartiment per escalfar les encenalls i acabant amb una safata per recollir el greix. El model és significativament inferior al líder en rendiment, l’operador haurà de controlar tots els modes de manera independent.

Els usuaris assenyalen el preu assequible del fumador, la seva compacitat i el seu baix pes (17 kg). Al dispositiu podeu cuinar no només peix i carn, sinó també fregir verdures, creps i fins i tot delicioses postres.

Fum Dymich 02B

Valoració: 4.7

Smokehouse Smoke Dymich 02B és un autèntic interès entre els residents de l'estiu. Un dels principals motius de la popularitat del dispositiu és un preu assequible. El sistema consisteix en una cambra de fum (50 l) i un generador de fums. Depenent de la càrrega d'encenall, el dispositiu pot fumar aliments durant 5-15 hores, mentre que la cambra de fumar pot contenir uns 15 kg de productes semielaborats. El model ocupa la tercera línia de la nostra qualificació a causa de la construcció senzilla i el tabaquisme efectiu. No era possible passar per alt els competidors de la caseta de fumar a causa d’un acer inoxidable fi (0,8 mm), que el fabricant usava.

Als punts forts del generador de fums amb una cambra de fum Smoke Dymich 02B, els propietaris inclouen un preu baix, un disseny senzill i equipament complet. Els inconvenients del dispositiu són les mànegues curtes i l’absència d’un suport al kit.

---

Atenció! Aquesta qualificació és subjectiva, no és publicitat i no serveix de guia per a la compra. Abans de comprar, haureu de consultar amb un especialista.